微波真空干燥箱是一種結合了微波加熱與真空干燥技術的設備，具有干燥速度快、效率高、能較好地保持物料原有品質等優點。

　　微波真空干燥箱通過以下方式實現高效干燥：

　　1.微波加熱：利用頻率為2450MHz的微波穿透物料，使內部極性分子(如水分子)高速振動摩擦，產生熱能，實現物料由內而外的快速加熱。

　　2.真空環境：通過真空泵將箱內氣壓降至0.01~0.1MPa，降低水的沸點(可低至30–40℃)，避免高溫破壞熱敏性成分，同時加速水分蒸發。

　　3.同步加熱：微波直接作用于物料，無需通過對流或傳導傳遞熱量，實現內外同步加熱，溫差小，避免傳統干燥中外干內濕的問題。

　　微波真空干燥箱具有特殊的微波源技術，確保系統 24 小時連續工作；采用合理的微波饋能方式，微波場均勻分布，能提高微波能利用效率；具備安全可靠的全微波屏蔽腔體設計，微波泄漏極小；設備無熱慣性，即開即停，窯體溫度低，可改善工人工作環境。可廣泛應用于中藥材、農副產品、保健品、食品、果蔬、化工原料等的脫水干燥，也可用于化工產品的低溫濃縮、結晶水的脫除、酶制劑的干燥等，還適用于科研院校的實驗室。